Бисквит без сахара рецепт но с медом

Выпечка без сахара

Засахарившийся мёд выложила в ковшик, поставила на огонь. Полностью растопила, дала остыть. Отделила белки от желтков. Белки убрала пока что в холодильник.

Бисквит на меду

Желтки выложила в глубокую посуду. Влила к взбитым с солью желткам остывший мёд. Просеяла муку с крахмалом и содой. Белки достала из холодильника, взбила до стойкой пены и по частям добавила к густому тесту. Выпекала при 180 градусах полчаса. Готовность проверила деревянной палочкой. Дала готовому бисквиту полностью остыть.

Медовые кексы без сахара и масла

Разрезала его на два коржа. В воде комнатной температуры развела кофе и влила ягодную настойку собственного изготовления Пропитала оба коржа. К творогу всыпала сахар, взбила. Выложила сметану и добавила ту же самую спиртовую настойку. Она у меня довольно насыщенного цвета для приготовления я использовала ягодный микс , но так как я влила небольшое количество, крем приобрёл лишь едва уловимый оттенок.

Взбила крем до некоторой пышности. Щедро покрыла первый корж кремом экономить не стоит, ведь он пропитает бисквит. Выложила второй корж, а кремом покрыла верх и бока торта. Орешки разрезала пополам и выложила как рука взяла Оставила на ночь для пропитки просто в кухне, не убирая в холодильник. Можно есть и сразу, но чем больше он постоит, тем вкуснее будет!

Такой десерт можно в умеренном количестве употреблять и диабетикам. Моя мама из-за этой проблемы не ест обычные бисквиты.

Бисквит без сахара

А от этого торта у неё не поднимается сахар — проверено! Торт получается в меру сладким, ароматным и нежным!