Рецепт картошки в духовке под сырным соусом

Самый вкусный картофель по-деревенски с сырным соусом

Самый вкусный картофель по-деревенски с сырным соусом. Пошаговый рецепт Количество картошки берите на собственное усмотрению. Все зависит от того, какую порцию картошки по-деревенски вы хотите приготовить. Картошку очень хорошо промываем под проточной водой, потому что готовить картошку будем, не очищая от кожуры. Подготовленную картошку нарезаем на дольки.

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРНЫМ СОУСОМ

Далее нам понадобится емкость, в которой мы будем заправлять картошку специями и очень хорошо, если емкость будет глубокой. Нарезанный картофель перекладываем в подготовленную посуду.

Теперь нам нужно подготовить специи для вкусной картошки. Соединяем сладкую паприку, горошины черного перца, соль, все хорошо перемешиваем и растираем в порошок я растираю все при помощи маленькой ступки.

Чесночно-сырный картофель в духовке

При надобности, дольки картофеля можно просушить бумажным полотенцем. В емкость к картошке наливаем оливковое масло можно заменить растительным , но с оливковым маслом картошка получается намного вкуснее и ароматнее. Подготовленную смесь специй добавляем к картошке, и хорошо перемешиваем я перемешиваю все руками. Картофель перекладываем на противень и раскладываем его так, чтобы дольки картошки не лежали одна на другой тогда картошка по-деревенски получится с ароматной хрустящей корочкой и мягкой внутри.

Другие видео

Противень с картошкой отправляем в духовку и запекаем ее при температуре 180 градусов до готовности я готовлю картошку в духовке на конвекции, тогда картошка приобретает не только хрустящую, но и золотистую корочку. Время приготовления зависит от вашей духовки.

Запеченный картофель в духовке с сырным соусом

Этим временем займемся приготовлением сырного соуса. Небольшую кастрюлю отправляем на раскаленную плиту, выливаем сливки, добавляем соль по вкусу, паприку, натираем пармезан на средней терке, провариваем еще одну минутку, и снимаем сырный соус с плиты. Готовый сырный соус переливаем в соусницу. Самую вкусную картошку по-деревенски подаем на стол с сырным соусом. Невероятно вкусная картошка с хрустящей корочкой придется по душе всем. А обалденный сырный соус добавляет картошке пикантные нотки.

Я очень часто готовлю картошку по этому рецепту: