Рецепт супа из фасоли белой в томатном соусе

Не только мужчины любят вкусную еду — женщинам и детям густое горячее заменит и первое, и второе. Как же приготовить вкусное и сытное первое блюдо? Как приготовить суп с фасолью в томатном соусе?

Суп из фасоли в томатном соусе

Важно, что подается фасолевый шедевр горячим, перед этим его сдабривают сметаной лучше не жирной или майонезом. Компанию блюду составят лаваш, крекеры, сухарики из ржаного хлеба или несладкие булочки. Можно готовить горячее на плите, а подавать в небольших буханках с выбранным мякишем.

Более 3 приправ в процессе варки не смешивают, иначе не получится аромата, подчеркивающего вкус фасоли. В зажарке не будет лишней нотка копчености, представленная копчеными колбасками, салом или ребрышками. Но суп из любой фасоли в томатном соусе, рецепт которого опробует домашний шеф-повар, имеет все шансы стать любимым или коронным блюдом.

Суп из белой фасоли в томатном соусе: Не останутся в стороне и бобовые. Зато картофелю здесь нет места. Настоящее блюдо для гурманов, которым пригодится простая инструкция: Их проваривают на медленном огне до готовности.

Мясо достают и режут. Их тоже должно быть по 200 г.

Фасолевый суп с килькой (рецепт 2)

Все тушится пару минут. Туда же высыпают измельченное мясо и нарезанные копчености 300 г. Суп из белой фасоли в томатном соусе или из красной, особого вкусового значения не имеет.

Рецепты для хорошего аппетита: суп из фасоли в томатном соусе

По характеру больше подойдут насыщенные красные бобовые, но белые добавят игры цвета в тарелке. А еда должна возбуждать и внешне. Рецепт для постного меню: При желании отправляют в него и капусту.

Но можно ограничиться только бобовыми. В закипевшую воду опускают порезанный кубиком картофель — около 300 г. Пока он варится 10 минут, делают зажарку — обжаривают на постном масле 4 измельченные луковицы и 2 — 3 моркови, натертые на крупной терке. После получения овощами золотистой корочки, высыпают к ним банку фасоли. Можно 300 или 500 г. После томления зажарки со специями, ее отправляют в кастрюлю к картофелю.

Туда же кладут тонко нарезанную капусту 300 — 400 г и банку консервированной рыбы.

Суп из консервированной фасоли в томатном соусе

Если нет желания экспериментировать, хотя рецепт традиционный, пункт можно пропустить. За 2 минуты до того как суп снимают с плиты, в него добавляют растолченный чеснок, нарезанные укроп и петрушку. Если в блюде нет капусты и рыбы, можно добавить мелко нарубленный фенхель. Фасоль — поистине незаменимый продукт. Попробовав с нею горячие блюда, можно остаться в плену вкуса надолго. А супы — лучший вариант.