Салат с кальмарами рецепт с ананасом

Салат с кальмарами и ананасами

Приготовление Для начала подготовим все ингредиенты. Салат промоем и слегка обсушим салфеткой. Яйца отварим и охладим. Огурцы промоем и обсушим. Кальмары помоем и удалим все внутренности и пленку. Сначала срежем верхушку, затем удалим толстый слой кожуры.

Очищенный ананас нарезаем тонкими дольками. Кальмар нарезаем тонкими колечками, отдельно отложив нижнюю часть со щупальцами.

Салат с ананасом и кальмарами

На сковороде с разогретым оливковым маслом слегка обжариваем кальмара в течение 2-3 минут. На порционное блюдо выкладываем листья салата, которые можно слегка порвать. Укладываем их сверху на листья салата. К обжаренным кальмарам добавляем дольки ананаса, присыпаем молотым черным перцем. Можно использовать также и консервированные ананасы. На блюдо с салатом красиво, аккуратно выкладываем кальмаров и ананасы. Сверху выкладываем обжаренные щупальца кальмара, сбрызгиваем оливковым маслом и подаем к столу.

Салат с кальмарами и ананасом

Дополнить салат из кальмаров и ананаса можно кусочками твердого сыра. Потрите его сверху или мелко порубите, перемешав с остальными компонентами.

Украсить салат можно маслинами.

Салат из кальмаров с ананасом и фетой

Порежьте их кольцами или положите целиком. Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.