Едим дома с Юлией Высоцкой рецепт лазаньи

Рецепт лазаньи от юлии высоцкой

Ирина Борисова Фото на обложке: Влад Локтев Фото и стиль: Каждый, наверное, представляет его по-своему. Для Юлии Высоцкой это утро столь желанного выходного дня, когда никуда не нужно спешить.

В такой день ты предоставлен самому себе, своим любимым и родным и можешь сделать из утренней еды целое событие, считает Юлия и предлагает читателям интересные, яркие и запоминающиеся рецепты для воскресного завтрака из своей телепрограммы.

Лазанья рецепт приготовления от юлии высоцкой видео

Но вот в случае с едой воплощение может быть максимально приближено к мечте. Создание атмосферы в доме при помощи еды это как раз та самая магия, когда из ничего получается чудо.

Лазанья по-венециански

Радостным может быть каждый день, как каждый день может быть катастрофа и каторга все зависит от восприятия жизни. Но, как бы мы ни хотели, чтобы праздник был каждый день, все равно наступают будни со своей рутиной, спешкой, нехваткой времени не только на то, чтобы перекусить даже вспомнить об этом.

И в этой прозе бывают такие замечательные паузы, когда настают выходные дни. И тогда именно еда помогает создать желанное ощущение праздника и домашнего уюта. У меня есть четкое представление об идеальном утре начале свободного дня, когда ничто тебя никуда не гонит и нет никаких обязательств впереди.

Как готовить лазанью под соусом Бешамель и Болоньезе (пошаговое фото)

Ты предоставлен самому себе и своим любимым и можешь себе позволить сделать из завтрака целое событие. Для меня идеальный завтрак бывает двух видов.

Лазанья с курицей и грибами. Рецепт лазаньи с курицей. С фаршем и мясом круто!

Когда летом к нам приезжают погостить на несколько дней друзья, самое любимое мое время не вечерние посиделки с музыкой и весельем, а именно завтраки. Все собираются за большим столом, и весь день впереди. Почему-то именно за завтраком разговоры получаются особенно душевными, светлыми, радостными.

По всем правилам заваривается чай, для кого-то мой любимый черный ассам с ванилью, для кого-то травяной, например имбирный с цветочками лаванды или земляники. Делается много крепкого кофе, кипятятся сливки, поджариваются тосты. Если я встала раньше всех, то специально к завтраку пеку круассаны, или маффины, или блины. И вот никто никуда не спешит, и я даже могу быстренько вернуться на кухню и сварить кому-то яйцо пашот или сотворить гранолу.

Второй мой идеальный завтрак это завтрак городской, за окном должно быть прохладно. Горячий кофе сразу заставляет почувствовать, что тебе хорошо и не надо никуда по этому холоду бежать. А дальше это может быть газета или новости и, конечно, опять разговоры, но уже чуть более деловые обсуждение того, что произошло накануне, или построение планов на следующие выходные.

И в том и в другом случае, как бы весело и содержательно это ни было, если изъять присутствие горячих булок, ароматного кофе, домашнего варенья или яиц с семгой, без еды все будет не то.

Ризотто с горгонзолой и грушей

Еда в моей идеальной картинке обязательно должна присутствовать и делать ее еще более сочной, яркой, запоминающейся! Конечно, важно и то, как это подается. К неспешному воскресному завтраку как нельзя более уместны и крахмальные салфетки, и вазы с цветами, и вода в хрустальном кувшине.

И я с гордостью могу сказать, что люди, которые побывали и в деревенской моей мечте, и в городской, вспоминают мои завтраки не реже, чем мои званые обеды и ужины!