Рецепт гречки в горшочке с фаршем в духовке рецепт

Из предложенного перечня ингредиентов можно приготовить восемь порций сбалансированного, вкусного и питательного обеда или ужина. Подготовьте необходимые ингредиенты, согласно представленному рецепту. Первое, что необходимо сделать, это заняться гречневой крупой.

Рецепт приготовления гречки с мясом в горшочке

Ее нужно тщательно перебрать и промыть, чтобы избавиться от мусора, пыли, порченых ядрышек. Затем следует отварить кашу до полной готовности в подсоленной воде. Далее следует заняться овощами. Их нужно промыть, просушить. Лук и морковь очистить, подготовить их к процессу шинкования. Возьмите острый нож, мелко порубите репчатый лук и зелень. Что касается сыра, моркови, то их желательно натереть на крупной терке.

На плиту поставьте сковородку, влейте растительное масло и прогрейте. Затем обжарьте репчатый лук. Продолжайте обжаривать до получения красивого золотистого цвета. Когда лук дойдет до нужной кондиции, добавьте морковь. Посолите и поперчите овощи, добавьте пряности. Не забывайте о том, что необходимо периодически помешивать. Подготовьте форму для запекания или горшочки.

В нее следует поместить половину гречневой каши, разровнять. После этого выложите второй слой — обжаренные овощи, а именно морковь и репчатый лук.

Гречневая каша получится сочной и ароматной, так как она пропитается соком от овощей. Затем нужно заняться приготовлением следующего слоя — фарша. Его помещают на раскаленную сковороду, солят и перчат, добавляют рубленую зелень. Все тщательно размешивают и обжаривают до полной готовности.

Гречка с фаршем в горшочке в духовке

Когда фарш будет готов, выложите его следующим слоем на обжаренные овощи. Посыпьте мясной фарш натертым на терке сыром. Используйте любой сорт сыра, который вам нравится. Следующий слой гречневой запеканки с фаршем — оставшаяся часть готовой каши. Далее вам понадобится немного майонеза или сметаны. Смажьте поверхность, разровняв ложкой или лопаткой деревянной. Блюдо практически готово к запеканию.

Щедро посыпьте его тертым сыром, чтобы получилась золотистая, ароматная и тягучая корочка. Не забудьте заранее прогреть духовой шкаф до 180 градусов.

Гречка в горшочках, с мясом и грибами

Горшочки либо формочку с гречкой и фаршем отправьте в духовку до полной готовности. На это потребуется около 20-30 минут.

Как приготовить гречку в духовке с фаршем

Гречневая каша с мясным фаршем и овощами готова! Видео рецепт Предложенный рецепт гречневой запеканки достаточно прост. При этом он получается невероятно нежным и ароматным.

Таким блюдом собственного приготовления можно всегда порадовать близких людей.

Гречка с фаршем в горшочках в духовке