Курица с овощами на сковороде пошаговый рецепт

Курица с овощами

Филе курицы нарезать кубиками или как Вам больше нравится и замариновать.

Как правильно тушить курицу с овощами на сковородке

Для маринада смешиваем томатную пасту с паприкой и карри специи клала на глаз. Маринуем курицу в пасте минут 30. Можно пока помыть помуду: Пассируем лук на растительном масле, затем добавляем курицу и обжариваем со всех сторон это занимает минуты 3-4. Далее в сковороду попадает морковь, всё перемешиваем и примерно минуты через 2 отправляем туда же помидоры. Ещё минуты 2 и бросаем кабачки. Всё хорошо перемешиваем и добавляем немного томатной пасты у меня она кончилась очень не вовремя, пришлось обходиться кетчупом.

Если масса в сковороде суховата, можно долить немного воды. Закрываем крышкой и тушим минут 30 на слабом огне. Когда кабачки станут мягкими и прозрачными, еда готова.

Но лично мне не нравится, когда получаемтся жидкая каша, поэтому я ещё минут 5-7 подержала рагу без крышки на среднем огне.

Курица тушёная с овощами (отлично подойдёт тем,кто на безуглеводной диете)

По желанию можно помыпать укропом, он сделает сладковатый вкус менее заметным. Пошаговые фото рецепта 1. Мелко нарезать лук, натереть морковь, нарезать кубиками помидоры предварительно отчистить от кожицы, подержав в кипятке пару минут.

Также кубиками нарезать кабачок.

Курица с овощами на сковороде

Маринуем курицу в пасте где-то час хотя чем дольше,тем лучше. Можно пока помыть посуду: Обжариваем лук на растительном масле. Выкладываем курицу и обжариваем со всех сторон это занимает минут 5.