Рецепт рагу из кабачков с картофелем и курицей пошаговый рецепт

Картофель Кабачок Куриная грудка Пошаговый рецепт с фото Курица с овощами — популярнейшее горячее к ужину. О вариациях приготовления можно рассказывать без устали. Только на нашем сайте насчитывается множество вкусных рецептов второго блюда, где в составе есть куриное мясо и овощи.

Например, курица с сельдереем и картофелем в духовке или куриное филе с картофелем в духовке. Сегодня на ужин праздничная курица с кабачками и картошкой в духовке.

Курица с кабачками и картошкой

Курица получается нежной и питательной. Картофель и кабачок — идеально дополняющие друг друга овощи. С ними наша птичка станет еще нежнее, питательнее и вкуснее.

Ингредиенты возьмите по списку. Порежьте куриную грудку тонкими кусочками.

Предварительно птицу нужно промыть и просушить. Посолите курочку и поперчите. Отправьте куриные кусочки в форму для запекания. Форму хорошо смажьте оливковым маслом. Очистите картофель и лук. Картошку порежьте тонкими дольками, а лук — полукольцами. Распределите репчатый лук тонким слоем поверх курицы. Затем идет плотный картофельный слой. Немного соли не помешает. Удалите из овощей семена и лишнюю мякоть. Твердую часть порежьте полукольцами. Распределите кабачки неплотным слоем поверх картофеля.

Курица с кабачками и картошкой в духовке

Дополните блюдо лодочками из помидоров. Распределите помидорины между кабачками шкуркой вверх.

Рагу из кабачков с курицей

Запеченные помидоры придадут готовому блюду неповторимую пикантность. Отправьте форму в разогретую духовку на 45 минут. Смешайте измельченный чеснок с майонезом. Слишком густой майонез разбавьте кипяченой водой. При необходимости досолите соус. Достаньте практически уже готовое блюдо из духовки.

Ароматный чесночный соус идет поверх овощей. Равномерно полейте им овощную шапочку и снова отправьте форму в духовку.

Сформируйте порции на праздничных плоских тарелках. Подайте блюдо гостям к столу, пока не остыло. Перед запеченной в духовке курицей с кабачками и картошкой невозможно устоять.

Кабачки с помидорами, дополненные чесночным соусом, придают блюду неповторимую нежность и аромат. Вы непременно угодите своим приглашенным, если подадите к ужину наше замечательное летнее горячее. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.