Рецепт ребрышек в мультиварке в соевом соусе

Свиные ребрышки под пикантным соусом в мультиварке Автор: Ирина Свиные ребрышки, на мой взгляд, — это такая специальная еда, с помощью которой можно укротить самого строптивого мужчину. Горка аппетитных ребрышек с яркой корочкой и щекочущим ноздри ароматом жареного мяса способно привести в хорошее расположение духа даже тех, кого не удается присмирить никакими иными способами. Тут есть чем быстро насытиться и что пообгладывать в задумчивости.

Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить свиные ребрышки в мультиварке так вкусно, что у вас будут просить сделать их снова и снова. Рецепт простенький, так что смело беритесь за дело.

Свиные ребрышки в мультиварке Редмонд

Способ приготовления свиных ребрышек в мультиварке Вы, наверно, обратили внимание, что в состав продуктов входит мед или сахар. Но не бойтесь — мясо не получится сладким.

Сахар тут выполняет роль приправы, добавляя ту самую неуловимую нотку, о которой не догадается никто из пробующих блюдо. Главное — знать меру и хранить свою маленькую кулинарную тайну за семью печатями. Ребрышки мы купили уже разрезанные, готовые к приготовлению, так что нужно их лишь промыть и обсушить. Соус к ним смешивается буквально за две минуты. Наливаем в миску соевый соус, добавляем мед или сахар, размешиваем. Чеснок либо трем на мелкой терке, либо пропускаем через давилку.

Я еще добавила немного тертого свежего имбирного корня, который очень нравится моему мужу. Но это совсем не обязательно.

Свиные ребрышки в медовом соусе в мультиварке

Закладываем ребрышки в чашу мультиварки. Выливаем на них соус. Я делаю это руками, но можно и лопаточкой или пластиковой ложкой. По умолчанию у меня мультиварка ставит 40 минут. Готовые ребрышки перемешиваем с соусом прямо в чаше и выкладываем горкой на тарелку.

Я для них даже гарнира обычно не делаю.

Свиные ребрышки под пикантным соусом в мультиварке

Потому что поедающим не до гарнира. Но немного свежих овощей порезать не возбраняется. Еще пару слов о соусе. Кстати, в этом соусе можно приготовить и курицу, и рыбу.

Свиные ребрышки в мультиварке

Он идеально подойдет к любому мясу, подчеркивая и обогащая вкус. В принципе, эти ингредиенты входят в состав популярного азиатского соуса терияки, хотя он, конечно, посложнее и требует добавки еще ряда ингредиентов.

Но основа очень похожа. Я запекала под таким соусом баклажаны — тоже очень здорово получается.