Соус с сыром для спагетти рецепт в домашних условиях

Пошаговые рецепты приготовления соуса для макарон в домашних условиях

Чеснок — 2 зубчика Приготовление спагетти с сыром и яйцом 1. В сотейник наберите питьевую воду, приправьте немного солью, налейте растительное масло, чтобы вермишель не слиплась, и поставьте на плиту закипать.

Три рецепта соуса для спагетти

Как только вода будет кипеть, опустите спагетти в кастрюлю и сделайте средний огонь. Держите их руками, слегка на них поддавливайте, чтобы они полностью погрузились в воду. Проварите спагетти такое количество времени, которое указано на упаковке.

7 рецептов соусов к макаронам: готовим простые и оригинальные варианты заправок

Можете их приготовить аль-денте, то есть не доваривать 1 минуту. Тогда блюдо будет вкуснее. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Соусы для спагетти

Одновременно со спагетти готовьте соус, чтобы он был готов когда они отварятся. Итак, чеснок очистите, ополосните и нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Яйцо вбейте в глубокую емкость.

Соус для спагетти - лучшие рецепты вкусного дополнения к макаронным изделиям

Добавьте немного соли и вилкой вымешайте белок с желтком до однородности. Снова яйца вымешайте, чтобы сыр равномерно распределился. Сковороду поставьте на плиту, налейте немного масла и положите жариться чеснок на среднем огне. Буквально через 1 минуту в сковороду влейте яичную массу и сразу выключите плиту. Туда же вывалите пасту. Выкладывайте кушанье в тарелку и сверху еще присыпьте сыром. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить макароны с сыром и яйцами.

Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

Спагетти с сыром и яйцом

Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.