Запеканка с капустой картофелем и фаршем рецепт

Запеканка из капусты с фаршем

Лук репчатый — 1 шт. Посолить, поперчить по вкусу. В фарш добавим зелень петрушки, посолить, поперчить.

Пирог с картофелем, мясом и капустой

Лук нарежем полукольцами, картофель тонкими пластинками. Теперь вводим муку и соду, замешиваем тесто. Тесто должно получиться средней консистенции. Разделим готовое тесто на две части, одна из которых должна быть чуть больше другой.

Запеканка с картофелем,капустой и фаршем

На раскатанный первый пласт теста выкладываем капусту, сверху репчатый лук. На капусту выложим картофель, сверху опять лук. На картофель выкладываем лепёшечки из фарша, сверху лук. Закрываем начинку вторым пластом теста и закрепляем края.

Мясная запеканка с цветной капустой

Смазываем верх пирога яйцом и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов до румяной красивой корочки. Верх готового пирога смажем сметаной. Наш пирог готов к подаче на стол. Нарезаем пирожок на порционные кусочки и пробуем. Оно подходит, как для пирогов с мясной, рыбной, овощной начинок, так и для любых сладких пирогов. Регулируется только количество сахара. Очень люблю работать с этим тестом именно потому, что оно не дрожжевое.

Замесил, и тут же выпекаешь.

Картофельная запеканка с мясом и капустой: простой, красивый и вкусный рецепт.

Сегодня я пеку пирог с капустой, картошкой и мясным фаршем. Можно использовать мясо курицы, свинины. Если есть желание, можете просто порезать мясо на тонкие кусочки. Пирог с картофелем, мясом и капустой Девочки, тесто для этого пирога отличается необыкновенной простотой.